Testo INTERROGAZIONE A RISPOSTA SCRITTA
Atto a cui si riferisce:
S.4/05280 OSTELLARI, BERGESIO, SBRANA, RUFA, ZULIANI, VALLARDI - Al Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali. - Premesso che:
il Serprino, biotipo del vitigno Glera, è un vino...
Atto Senato
Interrogazione a risposta scritta 4-05280 presentata da ANDREA OSTELLARI
mercoledì 14 aprile 2021, seduta n.315
OSTELLARI, BERGESIO, SBRANA, RUFA, ZULIANI, VALLARDI - Al Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali. - Premesso che:
il Serprino, biotipo del vitigno Glera, è un vino bianco frizzante o spumante prodotto sui Colli Euganei, dove le caratteristiche del suolo vulcanico e del clima creano una combinazione di intensi caratteri qualitativi che portano i vini euganei oltre i confini regionali e nazionali;
risulta agli interroganti che un decreto ministeriale, attualmente in fase di definizione, prevedrebbe la possibilità di ampliare all'intero territorio nazionale la produzione di uno spumante generico utilizzando lo stesso vitigno;
il provvedimento conterrebbe altre discutibili "liberalizzazioni", come ad esempio, la concessione indiscriminata dell'uso di recipienti alternativi al vetro come plastica, lattine e TetraPak, senza la valutazione dei consorzi di tutela;
il Veneto produce il 75 per cento del vino, come DOC o DOCG. Il Serprino è forte di una coltivazione storica che appartiene da sempre alla terra euganea e una deregolamentazione della sua produzione penalizzerebbe fortemente tutti i suoi produttori;
infatti, sono piccoli produttori dei Colli Euganei quelli che producono, su 500 ettari, più di 700.000 bottiglie, seguendo disciplinari e regolamenti per la tutela della tipicità con abilità enologiche tramandate da intere generazioni;
sarebbe importante intervenire per modificare le procedure contenute nella bozza di decreto ministeriale che potrebbero determinare un danno per i viticoltori e per tutti i vini a denominazioni di origine e mettere in discussione l'identità e la riconoscibilità di un prodotto che caratterizza la produzione di un territorio;
obiettivo dell'azione di Governo deve essere quello di tutelare le identità e le qualità delle nostre produzioni agroalimentari,
si chiede di sapere quali iniziative il Ministro in indirizzo intenda mettere in atto affinché sia garantita la continuità dell'attuale protezione del termine "Serprino", nome che funge da sinonimo del vitigno Glera, affinché tale termine sia riservato esclusivamente all'identificazione dei vini prodotti nella denominazione Colli Euganei e affinché non sia messa in pericolo la specificità di alcune eccellenze enogastronomiche italiane.
(4-05280)